11月25日校友品酒沙龙在建文酒业成功举办,品酒会上建文酒业87级校友陈建辉为校友们讲解了葡萄酒的历史、发展、制作、鉴赏以及关于葡萄酒礼仪等方面的知识,同时还与校友们分享了他遍游法国各著名酒庄的见闻,丰富了校友们的葡萄酒知识,开阔了眼界。
在陈师兄的引导下,校友们分别品鉴了两支白葡萄酒和红葡萄酒。其中一支长相思,朗格多克,奥克地区餐酒得到校友的一致好评。长相思品种在这里更多表现出柑橘和热带水果气息,略带梨子香气,香气丰腴,酒体适中,酸度偏低,适合与海鲜、鱼类搭配。

此次活动是厦门大学深圳研究院群贤荟校友系列活动之一。群贤荟自成立以来始终致力于通过组织在深校友参加各种活动,丰富校友生活,加强校友联系,增进校友感情。欢迎校友继续关注活动信息,并积极参加后续活动。